Efdelya'dan Lezzetler

[efdelya]

gelin yiyelim beraber selom,beloÅŸ

teşekkür ederim kızlarrrrrrrr

[meriçnuray]

Mmm harika görünüyor mukaddercim,tadıda bir okadar leziz olduğuna eminim.

[efdelya]

teşekkür ederim nuraycım
aynen öyle tadıda çok lezizdi

[efdelya]

GÃœL TATLISI

DSC01342.jpg (94.44 KiB) 118 kere görüntülendi

EXIF-Data

Resim çekilme tarihi: 17 Eyl 2009, 13:49

Focal length: mm

Objektif kapak hızı: Sec

F-number: F/2.8

ISO speed rating: 320

Beyaz denge: Otomatik

Flash: Flash yanmadı, zorunlu flash modu

Camera-model: DSC-S650

Exposure program: Normal program

Exposure bias: 3 EV

Metreleme modu: Kalıp

İçindekiler


1 Su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 yumurta
yarım paket oda sıcaklığında margarin
1 paket vanilya
yarım paket kabartmatozu
1 çorba kaşığı sirke
1 tutam tuz
aldığı kadar un
1 su bardağı kadar ceviz yada fındık

ÅžERBETÄ° :

3 Su bardağı su
2.5 Su bardağı şeker
çeyrek limonun suyu

Hazırlanışı

1. Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın.
2. Hamurun un , kabartmatozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın.
3. kabartmatozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edilir.
4. Hamur ikiye kesilir. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır.
5. Çay bardağı ile kesilir.
6. 6 adet yuvarlak yarılırı üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir.
7. rulo şeklinde sarılır.
8. ikiye kesilir.
9. tepsiye dizilir.
10. ortalarına cevizyada fındık yerleştirebilirsiniz.
11. orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar fırınlanır.
12. şerbetini üzerine dökün. Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst cevirerek şerbeti iyice cekmesi saglanır.

[/b]
Afiyet Olsun.

[esengül]

ellerine sağlık canım...

[merve04]

Çok güzel görünüyorlar Ellerine sağlık

[efdelya]

teşekkürler bidenem

[meriçnuray]

Aman Allahım bu ne güzellik, dalından kopmuş gül gibi:)
Görüntü harika,eminimki tadı da b,ir okadar harikadır,ellerine sağlık cnm:)

[Ati10]

ooo hemşerimde neler varmış, hamaratlıkları yeni çıkıyor ortaya

[efdelya]

Aman Allahım bu ne güzellik, dalından kopmuş gül gibi:)
Görüntü harika,eminimki tadı da b,ir okadar harikadır,ellerine sağlık cnm:)

teşekkür ederim nuraycım
beni şımartıyorsun
evett ama gerçekten tadıda çok güzeldii

[efdelya]

ooo hemşerimde neler varmış, hamaratlıkları yeni çıkıyor ortaya

hiç sorma hemşerimm çokkkk marfietliyimdir (çokda mütevazı)

[efdelya]

Fırında Nohutlu Patlıcan Yatırma

22.jpg (235.79 KiB) 96 kere görüntülendi

EXIF-Data

Resim çekilme tarihi: 12 Ağu 2009, 21:01

Focal length: mm

Objektif kapak hızı: Sec

F-number: F/2.8

ISO speed rating: 320

Beyaz denge: Otomatik

Flash: Flash yanmadı, zorunlu flash modu

Camera-model: DSC-S650

Exposure program: Normal program

Exposure bias: 0 EV

Metreleme modu: Kalıp

Malzemeler
- 4 patlıcan
- 200 gr kıyma
- 1 soÄŸan
- 3 diÅŸ
- sarımsak
- maydanoz
- Bir tatlı kaşığı Tamek domates salça
- Bir tatlı kaşığı tamek biber salça
- Sıvı yağ
- Bir su bardağı Tamek haşlanmış nohut
- Tuz
- karabiber
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı un
- sıvı yağ
- tuz
- karabiber
- KaÅŸar Peyniri
Tarif
Patlıcanları alacalı olarak soyun,uzun uzun kesin ve az yağda kızartın. 1 adet soğanı yemeklik kesin ,tavaya soğanları ve sarımsakları ilave edin kavurmaya devam edin. Soğan ve sarımsak kavrulduktan sonra üzerine 200 gr. kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Daha sonra üzerine salça ince kesilmiş maydanoz tuz ve karabiberi ilave edin. Üzerine haşlanmış nohut ilave edip harcı ocaktan alın. Başamel sos için tencere yağı ve unu ekleyin ve kavurun,sonra üzerine sütü ilave edip ,tuzunu ve karabiberini ekleyip başamel sosu pişirin. Fırın kabına bir sıra patlıcanları dizip üzerine kıymalı harcı daha sonra başamel sosdan döküp ,tekrar bir sıra patlıcan ,harç ve başamel sosu döküp üzerine kaşar rendesi ilave edip,180 derecelik fırında pişirin....

[esengül]

tek kelimeyle süperdi

[efdelya]

saolasın can

balık.jpg (305.39 KiB) 77 kere görüntülendi

HAMSÄ° BUÄžULUMA

Ä°stenilen miktarda hamsi
patates
havuç
soÄŸan
maydanoz

Hamsiler tuzlanır
fırın tepsisi çok az yağlanır,üzerine patatesler kalın dilimlenerek dizilir,üzerine hamsiler dizilir ve havuç, soğan,limon dilimleri ve maydanoz sırası ile eklenir.Folyo kağıdı ile sıkıca kapatılıp fırında pişirilir.

afiyet olsun...

[esengül]

ellerine sağlık gülüm
buğulama tercihim olmasada harika görünüyor...