Nostaljim.org

gönderen **efdelya** » 07 Mar 2008, 22:55

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Bir paket margarin (eritilmiş)
2 yumurta (birinin akı ayrılacak)
5 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı hindistan cevizi
kabartmatozu
aldığı kadar un

Yapılışı;
bütün malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir
yuvarlak bezeler yapılarak önce yumurta akına daha sonra hindistan cevizine bulayarak pişirilir
AFİYET OLSUN

gönderen **xxl55** » 07 Mar 2008, 23:01

Efdelya senin gibi bacım varken benim birazcık kilo veripde xl olmam çok zor hep xxl olarak kalıcam gibi görünüyor:)
Bacım ellerine sağlık.

gönderen **efdelya** » 07 Mar 2008, 23:06

hehehhehehehe :oley:

teşekkürler ogün :gul:

gönderen **Ati10** » 08 Mar 2008, 00:40

çok güzel bölüm olmuş.. efdelya'dan lezzetlerin devamını merakla bekliyoruz :gul:

gönderen **efdelya** » 08 Mar 2008, 10:37

teşekkürler hemşerim :gul:

gönderen **efdelya** » 08 Mar 2008, 10:37

AÇMA

Bir su bardağı süt
Bir su bardağı sıvı yağ
İki su bardağı ılık su
ve kuru maya(tek sefer kullanılan kuru mayadandan mayanın kabarmasını beklemeden çok güzel oluyor)[/

gönderen **esengül** » 09 Mar 2008, 04:00

ellerine sağlık canım... :gul:

doyumsuz lezzetli tariflerini bekliyoruz...
maharetli canım benim

gönderen **efdelya** » 09 Mar 2008, 11:11

canımın içiiiiiiiiiiiiii teşekkürlerrrrrrrrrrrr :gul:

gönderen **efdelya** » 09 Mar 2008, 11:16

Uzun zamandır yapmadığım dün enesin isteği üzerine yağtığım bisküvi pastası :mmm:

Bisküvi Pastası

Daha önceleri muhallebisini kendim yapıyordum şimdi hazır puding ile yaptım yine çok güzel oldu daha kolay hem

bir paket kakaolu puding
bir paket burçak
bir paket kakaolu burçak bisküvi

pudingi pişirip bisküvileri içine batırıp dik bir şekilde tepsiye diziyoruz,soğuduktan sonra servis yaparken verv kesiyoruz sonuç yukarıdaki fotoğraftaki gibi oluyor

gönderen **efdelya** » 20 Mar 2008, 11:04

KUMPİR

Malzemeler;

patates
kaşar
tereyağ
bezelye
havuç
yoğurt
mayonez

Yapılışı:
Patatesler yıkanır ve kabukları ile birlikte fırında pişirilir.Daha sonra kabukları soyularak rendelenir
içine kaşar ve tereyağıda rendelenerek karıştırılır.Sonra hazırlanan karışım güveç tabaklara yada borcama konularak
üzerlerine yeniden kaşar rendesi eklenir ve pırında kızarana dek pişirilir.
Ayrı bir yerde hazırlanan rus salatası üzerine dökülerek servis yapılır
afiyet olsunnnnnnnnn

gönderen **efdelya** » 23 Mar 2008, 22:07

[center]MUHALLEBİLİ KURABİYE

MALZEMELER:
3.5 su bardagi un
1 paket margarin(oda sicakliginda)
1 paket kabartma tozu
3 kasik yogurt
muhallebisi:
1.5 su bardagi sut
2 kasik misir nisastasi (ben normal nişasta kullandım)
1 paket vanilya
6 kasik toz seker
1 yumurta sarisi

YAPILIŞI:
Uunu kaba aliyoruz.kabartma tozunu yogurdu ve margarini ekliyoruz.kulak memesi yumusakliginda yoguruyoruz..bu hamurun iki saat dolapta dinlenmesi gerekiyor. Muhallebisi: sutu tencereye alip nisastayi ekliyoruz.toz sekeri 1 paket vanilyayive yumurtanin sarisini ekliyoruz.atese kyomadan telle karistiriyoruz..yanliz yumurtanin sarisini sutle biraz acipta karistirmak daha iyi..atese alip karistirarak pisirip pogaca icine koyulan lor kivami aliyor bu karisim... atesten inince kendi kendine sertlesiyor zaten. .tepsiyi yaglayip unluyoruz.hamuru elde acip icine muhallebi koyuyoruz.pogaca seklinde kapatiyoruz. tepsiye diziyoruz.uzerine pudra sekeri ve istenirse ceviz koyuyoruz.onceden iice isinmis firinda 10 dakika pisiriyoruz.kurabiyeler beyaz kalacak sekilde..kolay gelsin[/center]

tarifinde kakao yoktu ben kakaoda ekledim muhallebisine